Á¾Çտ丮½ÄÇ°±â¾÷ ¾Æ¿öȨ(´ëÇ¥ À̽¿ì)ÀÌ Á¦ÃµÁö¿ª Ư»ê¹°ÀΠûÁ¤ °¨Ãʸ¦ ¼±º°ÇØ ÀÚ¿¬ ±×´ë·ÎÀÇ ¸ÀÀ» ÀçÇöÇÑ ‘¾Æ¿öȨ °¨ÃʱèÄ¡’¸¦ °³¹ßÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
Åë»ó ±èÄ¡¸¦ ´ã±Û ¶§ ÷°¡ÇÏ´Â ¼³ÅÁÀº À¯»ê±ÕÀÌ ÀÚ¶ó¼ ¹ßÈ¿°¡ ÀßµÇ°Ô Çϴ ȯ°æÀ» ¸¸µé¾îÁÖ°í, ´Ü¸ÀÀ» ³ªµµ·Ï ÇØ ±èġƯÀ¯ÀÇ ¸ÀÀ» ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ÃÖ±Ù °¡°øµÈ ¼³ÅÁ, ´çºÐ¿¡ ´ëÇÑ °Ç° ¿ì·Á°¡ Ä¿Áö¸é¼ ´Ü¸ÀÀ» ³»¸é¼µµ ÇѾàÀç·Î ¾²¿© ¸ö¿¡ ÁÁÀº °¨Ãʸ¦ È°¿ëÇÑ ‘°¨ÃʱèÄ¡’´Â ¼¼°£ÀÇ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ±â¿¡ ÃæºÐÇÏ´Ù.
¾Æ¿öȨ °¨ÃʱèÄ¡´Â ¾ö¼±µÈ 100% ±¹³»»ê Á¦Ãµ ûÁ¤ °¨ÃÊ¿¡ °¥¾Æ ³ÖÀº ¾çÆÄ¿Í ¹è·Î ½Ã¿øÇÏ°í ±ò²ûÇÑ Ç³¹Ì¸¦ ³»°í ¿©±â¿¡ ¸êÄ¡¾×Á£, »õ¿ì¾×Á£À» »ç¿ëÇØ ±íÀº ¸ÀÀ» ´õÇß´Ù.
ƯÈ÷, ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ HACCP °øÁ¤°ú ¾Æ¿öȨ ±èÄ¡¿¬±¸¼ÒÀÇ ³ëÇÏ¿ì°¡ Áý¾àµÈ ‘¾Æ¿öȨ ¸Àµå¸²ºñ¹ý’À¸·Î Àú¿Â¿¡¼ À¯»ê±Õ ħÅõ ¾ø´Â ÃÖ»óÀÇ ÀÚ¿¬¼÷¼ºÀ» µµ¿Í ÇÑÃþ ¾Æ»èÇÑ ¸ÀÀ» ±¸ÇöÇس´Ù.
À̹ø ½ÅÁ¦Ç° ¾Æ¿öȨ °¨ÃʱèÄ¡ Ãâ½Ã´Â Á¦Ãµ½Ã¿Í ÇÔ²² ÁøÇàÇßÀ¸¸ç Á¦Ãµ½Ã ÇâÅä»ç¾÷´ÜÀº Áö¿ªÆ¯»ê¹°ÀÎ °¨Ãʸ¦ À°¼ºÇÏ°íÀÚ Áö³ 2012³âºÎÅÍ »ç¾÷À» ÃßÁøÇØ¿Â °á°ú, ´ëÇѹα¹ ´ëÇ¥ ½ÄÇ° ±èÄ¡¿Í °¨Ãʸ¦ Á¢¸ñÇÏ¿© ¾Æ¿öȨ Á¦Ãµ°øÀå¿¡¼ ÇÏ·ç 50Åæ ±Ô¸ðÀÇ °¨ÃʱèÄ¡¸¦ »ý»êÇÏ°Ô µÆ´Ù.
Á¦Ãµ½Ã °ü°èÀÚ´Â “¾Æ¿öȨÀº Á¦Ãµ°¨ÃÊ»ê¾÷À°¼º»ç¾÷À» ÃßÁøÇÏ´Â Âü¿©±â°üÀ¸·Î ±×µ¿¾È ¿À°î°¨ÃÊ»ï°èÅÁ Ãâ½Ã¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ±Ý³âµµ¿£ °¨ÃʱèÄ¡ ¹× °¨ÃÊ ¼Ò½º·ù °³¹ß µî ¸íÇ° °¨ÃÊ »óÇ°À» Á¡Â÷ È®´ëÇØ ³ª°¥ °èȹ”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
Á¦Ãµ½Ã´Â ÀÌ¿Í ÇÔ²² °¨ÃÊÀç¹è¸¦ À§ÇÑ È¿À²Àû ´ë·®»ý»ê ü°è¸¦ ±¸ÃàÇÏ°í, °¨ÃÊ»ê¾÷ À°¼ºÀ» À§ÇÑ ÀÚü ºê·£µå¸¦ Á¦ÀÛÇØ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇØ ³ª°¥ ¹æħÀÌ´Ù.
ÇÑÆí ¾Æ¿öȨÀº ¿¬³» Á¦Ãµ°øÀå ±èÄ¡ »ý»ê¼³ºñ¸¦ È®ÀåÇØ Áö¿ªÁֹΠ°í¿ëâÃâ°ú ¼ÒµæÁõ´ë µî Áö¿ª»çȸ ¹ßÀü¿¡ À̹ÙÁöÇϱâ À§ÇØ Àû±Ø ÇùÁ¶ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¾Æ¿öȨ °ü°èÀÚ´Â “°¨ÃʱèÄ¡´Â ÇÑ¹æ ¾àÀç·Î ¾²ÀÌ´Â °¨Ãʸ¦ ÇÔÀ¯, Â÷º°ÈµÇ°í °æÀï·Â ÀÖ´Â Á¦Ç°”À̶ó¸ç “¹«¼³ÅÁÀ¸·Î °Ç°ÇÏ°í ÀÚ¿¬ ±×´ë·ÎÀÇ °¨Ä¥¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖÀ» °Í”À̶ó°í Á¦Ç°»ý»ê¿¡ ÀڽۨÀ» º¸¿´´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¼¼Á¾nTV ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |